Velká rodinná kuchařka

Více než 1000 receptů na jídla pro všední den, slavnostní příležitosti i speciality pro gurmány. Výběr z tradičních předpisů i národních specialit anglické, ale také americké, čínské, francouzské, indické, italské, mexické, ruské, řecké, španělské, thajské a turecké kuchyně. Dále publikace obsahuje základy kuchařského umění pro začátečníky. Od dělení masa, porcování a vykosťování drůbeže, čištění a porcování ryb, vaření luštěnin, těstovin a rýže, tepelné zpracování zeleniny až po přípravu darů moře, teriny či zdobení moučníků a polévek. Srozumitelné pokyny pro přípravu doplněné více než 2000 fotografiemi, radami či náměty na jednoduchou obměnu základního receptu.